冬天吃火锅是取暖,
夏天吃火锅是真爱!
下班之后,和好友围坐在一起
在丰盛的美味里,出一身汗
大热天的郁结,工作的不顺心
仿佛都随着汗珠滚出了体外~
这样的夜晚才值得叫夏夜
不然只能叫很热的晚上!
何以解忧,唯有火锅!
在我们肥宅眼里
夏天吃火锅=汗蒸=排毒=养生
好朋友就要一起健康!
下面推荐6家魔都火锅店
川味,港式,台式,什么口味都有
不仅好吃,还福利满满!
曾经一锅难求的一炉小凤鲜强势归来!
重磅推出的新品处女座的鸡,
鸡是精选中国名鸡长汀河田鸡,
汽锅是店家专门为此申请专利的汽锅,
大费周章,只为炖好一锅鸡汤,
这种较真考究的精神,
可以说非常处女座了。
和传统汽锅不同,小凤鲜的汽锅可使每块鸡肉均匀受热。
一锅清水,一只鸡,再加少许盐,
不添加其他任何调味,
足以将鸡汤的鲜甜吊得淋漓尽致,
只有真正的鸡中珍品,
才敢于直面清水的汤锅!
另一款招牌鲍鱼土鸡汤底,
河田鸡+12种滋补食材,慢炖8小时,
鲍鱼让整个汤底的美味和营养,
再提升一个level,
这时再喝一口汤,
真是打着耳光都不放。
霜降牛肉、青口贝、黄金炸响铃…
涮过汤底之后,食材的本味更为凸显。
店里还有小龙虾,云南烧烤,
让你尝尽世间鲜味。
地址:长寿路1003号
又萌又辣的镇店锅底小熊牛油锅底
现在全面升级了为荣华富贵锅底
吃前掀起写着“荣华富贵”的红盖头
寓意着开门红和好彩头
仪式感一下子就爆棚~
全新升级的锅底,加量不加价
有鸭血、卤蛋、卤豆腐…
光是锅底的食材就叫食欲大开
是真正可以吃的锅底
锅底不仅有料,还诚意满满
锅内的卤味全是当天卤制
卤蛋,卤豆腐要用整整2个小时来慢煮入味
特意从成都空运而来现杀鲜取的鸭血
只为给食客们带来最地道的四川风味
滚烫的鸭血下肚,分分钟充值幸福感
琳琅满目十几种香料调料
延续着根正苗红的川味
当锅底缓缓升温,麻辣鲜香喷涌
味蕾也跟着沸腾
赶紧来大饱口福吧!
地址:淮海中路755号淮海755商厦5楼
辣疯乐采用纯天然牛油锅底,
配以特色美蛙鱼头火锅底料,
集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味一体,
回味浓郁温和,醇和厚道,过齿难忘。
招牌辣疯乐美蛙鱼头火锅中,
肥滑的鱼头和细嫩的上等肉蛙,
组成了鲜上加鲜的完美组合,
再加上辣而不燥、香而不腻的汤底,
底料的鲜美尽煨蛙中,好吃还不上火,
他家的牛蛙不pick一下吗?
涮火锅怎么少得了毛肚?
辣疯乐的优质水牛毛肚,
水嫩爽脆,还超大片,
整个上海也很难找到第二家。
牛肉,羊肉,鸭肠,各种丸子...
味道和颜值都在线。
生蚝也值得尝一尝,挤几滴柠檬汁,
大海的味道直接在口腔里绽放。
晚上光顾,吃火锅的同时,
还能看到抖音网红小姐姐的现场舞蹈表演~
地址:天山西路18号申亚珺悦18广场A座2F201、202室
让成都人通宵排队的火锅店,
不仅刷爆了朋友圈,
还俘获了大半夜娱乐圈的胃。
赵丽颖吴亦凡吴磊范冰冰
都争相来打卡!
“花千骨”是每桌必点的菜之一。
选用上等猪肋骨的精华部位,
用秘制香料手工锤炼两天而成。
从热辣辣的红锅中煮熟捞出,
肉质酥软,丝丝入味,
好吃得根本停不下来。
让吃货们眼睛放光的要属一米牛肉。
真的是一米长长长的牛肉,超豪迈!
一筷子全部下到煮的锅里,
瞬间肉香四溢,
几秒钟就被争抢着吃完。
太极虾滑、大侠脆毛肚、 菊花鸭胗...
还有几十道菜品,等着承包你的胃!
地址:江宁路445号时美大厦2楼
足火黄油鸡煲花胶翅汤锅,
锅底用低调又不失华丽的锻打铜锅呈上,
散养的谷饲黄油老母鸡,
“丰腴翘臀”地横卧在金灿灿的翅汤里,
一看就十分诱人。
精选2年半的散养黄油鸡,
并以花胶、金华两头乌、瑶柱等,
一起熬煮8小时以上而成。
汤汁浓稠饱满,滋味醇厚,
开锅前先喝一碗汤,才是正道。
想在熬夜看完世界杯之后,
元气十足地上班,
柒胜滋补的养生汤底快快补起来~
港式火锅的涮料,尤其讲究新鲜和品质。
海鲜是这里的绝对主打,
加拿大象拔蚌刺身、香港的花竹虾…
每日新鲜空运到沪,限量供应。
吃的就是一个新鲜快活。
地址:剑河路2378号甲
在这家沪上知名的台湾火锅店,
招牌鸳鸯锅底一定要试一下。
麻辣锅集数十年经验研究而成,
提炼了台湾、重庆等地传统美食的精髓。
酸菜白肉锅底,酸菜的酸味刚刚好,
和鲜甜的白菜搭配,解腻又开胃。
火锅店里最不能缺少的是牛肉,
吴记选用的牛肉包括特级霜降雪花肥牛、
特级雪花肥牛、沙朗肥牛、手切肥牛,
和18个月以下的牛里脊肉制成的嫩滑牛。
不用多加形容,肉质可想而知有多嫩。
吴记家的各种菜式用料精细,做工考究,
鸭血、豆腐不但鲜嫩、还不限量免费续吃。
偏爱台湾火锅的,一定会喜欢他们家。
地址:福州路567号2楼
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