豆沙卷
用料：面粉200克，红豆100克，薏仁80克，白糖50克，酵母3克
做法：
1.红豆泡好煮烂，用榨汁机把红豆打成泥豆，加入白糖，不粘锅里炒一下，倒入适量玉米油。豆馅更好吃
2.发好面，揉匀。分剂子。擀成厚饼，包入豆沙馅
3.擀开成椭圆形，表面一层划破皮。注意不要划破底下那层面皮
4.翻面，卷起，卷成毛毛虫，接口朝下，首尾相接
5.放锅里醒发二十分钟，中小火上汽后蒸二十分钟就可以了
