卤牛腱的做法

美食 07-11 来源： 兔兔师妹

用料

牛腱葱、姜八角、花椒、桂皮等香料盐、糖、生抽、老抽、冰糖、醋

卤牛腱的做法

清理好牛腱洗净切几大块

锅里水烧热后放入处理好的牛腱，焯水后取出牛腱

高压锅内放入牛腱，加各类调料

加少许水后高压锅压制，开后大火烧5分钟后关小火焖15分钟，关火后待自然冷却。切片开吃

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