香气四溢，颜值口味齐在线的蒜香排骨！

材料准备

排骨、蒜、姜、葱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、白胡椒

做法步骤

1、蒜、葱切成末，姜切成片。

2、排骨冷水焯水沥干备用。

3、焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒、葱花、姜片腌制20分钟。

4、油热至五成时，大火放入排骨后，转小火慢炸，排骨炸熟后，盛出备用。

5、炸完排骨，将油倒出，洗干净锅。

6、锅中热油，倒入蒜末和干辣椒，小火煸炒。

7、蒜末炒至微黄后倒入排骨，翻炒均匀。

8、撒上白芝麻。

9、完成。