夏天来了，去菜市场看见有新的花生在卖，这种感觉，是不是想马上买上一点回家下酒呢。
花生的营养价值就没必要再啰嗦了。
废话不多说赶紧把秘制配方告诉大家。
新鲜花生500G到1000G 桂皮 1块 八角 2个、
香叶 两片 干辣椒 适量，想吃辣一点就多来点
陈皮 几块 盐 适量 冰糖 适量、
葱 5段
白胡椒粉 适量 白酒 随自己
陈醋 几滴
第一步新鲜花生洗干净，最好是手搓，干干净净的，把泥土都洗干净。
第二部花生洗干净之后在每一个花生上都轻轻的捏一个小口，不要用的力气太大。
第三部就是锅里开始放水，把作料，桂皮，八角，干辣椒，冰糖，香叶，都统统的放进去。
第四部，等水烧开后，放入白胡椒粉和陈醋
第五步开始放花生，放点白酒，白酒在煮的时候就没了，没有酒的味道，但是花生是很想的。
第六步等到花生煮的差不多的时候，葱放进去，盐放进去，
这个时候花生就煮好了，最好是尝一尝花生的味道怎么样，小编呢可以在告诉大家一个小妙招就是，用勺子尝一下汤的咸味儿，只要是口感稍微偏咸一点就好了，如果汤有点淡，那就放盐，太咸了呢，那就放点糖，好了之后，浸泡两个小时或者是放在冰箱里放一宿，再去吃这个花生二两小酒，这个感觉真是太好了。明天我会教大家红烧肉的做法，都是家常菜，每天一到菜，从此告别下馆子。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
