丝瓜最好吃的做法，每次做一大盘，我一个人都不够吃！
丝瓜与毛豆搭配食用,可增加营养,提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量,从而增强机体抵抗力,维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用,并能促进乳汁分泌。
丝瓜炒毛豆
需要准备的食材有：丝瓜、毛豆、红辣椒、蒜子
1.将丝瓜削皮洗净，从中间切开,切成菱形长条；
2.蒜子去皮，用刀拍碎;
3.锅内放油后放入蒜和红椒爆香；
4.加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟；
5.加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油；
6.加入少许水，丝瓜炒熟后加少许食盐调味即可出锅装盘。
丝瓜烩牡蛎
需要准备的食材有：牡蛎、丝瓜、姜米、葱花
1.牡蛎洗净后，用沸水烫一下即捞出；丝瓜刮掉粗皮洗净，切成滚刀片；
2.净锅上火，放色拉油烧热，投姜米和葱花爆香，放入丝瓜片略炒，即掺适量清水，下入牡蛎，烧沸后调入精盐、胡椒粉，最后用湿淀粉勾薄芡，起锅装盘.
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