吃货们注意了 这些美食最容易有寄生虫

在这个吃货当道的时代,各种美食都能搬上桌子。吃货们在大快朵颐享受美食的同时,你知道有些美食是存在安全隐患的吗?今天小编整理了一些,最容易存在寄生虫的食物!

小龙虾--肺吸虫病:小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见,连水田、溪沟、脏水里也有很多,因繁殖力极强,捕捉十分容易。近年来,香辣小龙虾红遍大江南北,有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差,小龙虾体内多寄生着肺吸虫。人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾,就极有可能感染上这种寄生虫,从而引起肺吸虫病。肺吸虫主要寄生于人的肺部,轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,导致死亡。

生鱼片--肝吸虫病:鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美。外裹一层面粉油炸,既脆又嫩。正当享受这样的美食时,可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病,比如麦穗鱼、棒扁鱼。广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,损坏人体肝部,患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适,检查时可查出肝功能异常。

田螺--广州管圆线虫病:田螺里最容易有管圆线虫了,没有完全煮熟的田螺是杀不死它的,一旦吃了带有这种寄生虫的螺肉,就会感染上这种寄生虫。据临床发现,这种寄生虫最喜欢寄生在人的大脑中,轻者引起头疼,头晕,重者导致幼儿大脑发育受影响,发生痴呆、脑炎等,甚至还有致死的可能。

菱角--姜片虫病:如果你以为寄生虫的宿主只限于动物身上那就错了。有一种叫姜片虫的寄生虫传染的媒介主要是水生植物的根块和茎,例如荸荠、大菱角、水红菱角、茭白和莲藕。该寄生虫的幼虫会钻进那些水生植物肉质内,当人们生吃这些甜脆多汁的根块,或用牙去啃掉这些植物的皮,就会把姜片虫的幼虫食进肠内而致病。

牛肉--牛带绦虫:全熟的牛肉肉质会变老,因此很多人都喜欢三到五分熟的牛排,但是其实生牛肉中有含有会寄生于人的小肠中的 “牛带绦虫”。

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