一、藕炒杏鲍菇

藕炒杏鲍菇这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要10分钟内，适合1-2人就餐。

夏季，莲藕是大家经常吃的，但其是寒性的，所以我一般炒莲藕都会放些辣椒酱在里面一起煸炒这次再加了点杏鲍菇，提提鲜味。

主料：莲藕150g，杏鲍菇60g。

辅料：油适量，盐适量，剁椒酱适量。

制作步骤：

准备一截莲藕和一截杏鲍菇

将莲藕切丝

杏鲍菇切丝

热锅冷油，先将莲藕放入锅中煸炒

接着加入杏鲍菇一起煸炒

接着放入适量水

接着加入适量剁椒酱

加入适量盐

煸炒至收干汁入味即可

二、木瓜红枣莲子银耳羹

木瓜红枣莲子银耳羹这道菜，需要准备30分钟-1小时，制作大概需要30分钟-1小时，适合3-4人就餐。

这是一款养颜美容的甜品。女人多喝多漂亮哟！木瓜有“水果之皇之雅称，含有维生素C和很高的维生素A，可以美容还有助于减肥呢。红枣营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能，是很好的滋补食品。莲子具有养心，益肾，补脾功效。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

主料：木瓜半个，红枣70g，莲子100g，银耳2朵。

食用禁忌：木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

辅料：冰糖适量。

制作步骤：

银耳泡发

把浸泡好的银耳去蒂。备用

木瓜切半

去皮去籽

切块备用

莲子洗净

浸泡备用

红枣洗净备用

倒入锅中，放入适量的水

盖上锅盖接上电源，按粥键开始煮。

煮熟后倒入木瓜，再煮3分钟即可。煮开后盛入碗中，加入冰糖就可以吃了。

三、绚丽的木耳红枣汤圆

绚丽的木耳红枣汤圆这道菜，需要准备1-2小时，制作大概需要30分钟-1小时，适合3-4人就餐。

来说说今天的汤圆，银耳红枣被我们炖的化掉了一般，很滑很营养，美容滋补为一体。红薯和紫薯，配上糯米，颜色艳丽，口感更软更糯，不易消化的糯米和容易消化的薯完美的结合不担心吃了不舒服。汤圆的馅儿，是我们自己做的，各种仁儿不但给力我们十足的纯香，还给了我们充分的营养。绚丽的颜色，丰富的营养。这样的美食，我们不该拒绝。

主料：紫薯250g，红薯250g，红枣50g，银耳60g。

紫薯食用禁忌：紫薯银耳羹、紫薯香蕉卷、紫薯南瓜小米粥、彩虹米蛋糕、年年有鱼年糕

辅料：油适量，盐适量，枸杞适量，熟芝麻适量，核桃粉末适量，花生适量，腰果适量，糯米粉适量。

制作步骤：

红枣枸杞洗净热水泡发

银耳热水泡发（好漂亮像花儿一样）

泡好的银耳去到根部撕碎和红枣枸杞一起放入砂锅慢炖一个小时

熟芝麻和核桃粉末（自己磨得好像香没有的话超市买纯芝麻糊也可以）

又加上了花生和腰果

花生腰果擀面杖擀成末

碾碎的花生腰果和芝麻核桃粉一起加上猪油色拉油白糖少许热水一起搅拌均匀

紫薯红薯蒸熟（买的时候挑颜色深的品种）

捣烂的薯泥（没拍照难看你懂的哈哈）加糯米粉（红薯没加水紫薯加了点）和成光滑的糯米面团

双层包法一色包馅儿

外面再包一个颜色

包成外黄内紫和外紫内黄

双色包法两个颜色搓麻花状再揪一段儿包上馅儿

包成双色

炖好的木耳红枣汤加米酒加白糖煮开

放入我们漂亮的汤圆轻轻推动避免粘锅底。。。煮熟。。起锅。。很漂亮对吧

咬一口拍个照嘻嘻

在咬一口再拍一个