家在北方，家人都爱吃面食。我经常做一些家常面食，比如馒头、花卷、烙饼、馅饼、饺子还有包子，尽可能地换着花样做给家人吃。
今天我们来做一款薄饼，食材种类不多，特别简单，基本家家都有。和面不用水，面粉加鸡蛋就可以。做出的饼大人孩子都爱吃，咬一口嘎嘣脆。另外，和面时加入了黑白芝麻，营养也更加丰富！当零食吃也是不错的，只不过不含添加剂，保质期不长。当然，可能出锅就会被抢光，根本剩不下！
食材：
面粉、鸡蛋、黑芝麻、白芝麻、盐。
做法：
1.两个鸡蛋打成蛋液。
2.蛋液加入一克盐和黑白芝麻，拌匀。
3.加入面粉和成面团，面粉要一点一点加，面团不要太硬。
4.将面团分成小剂子。
5.将小剂子擀成薄片，越薄越好，怕黏可以在案板上少撒些面粉。
6.平底锅不用放油，小火，将擀好的薄饼放入，烙至两面金黄。
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