今天教大家做一道家常菜——肉末豆角。豆角换种做法，连吃3碗米饭，做法简单易学，好吃又营养，一起来学习吧！
需要准备的食材有：豆角、五花肉、干辣椒、蒜子、生姜
1.将豆角切去头尾，清洗干净后切成大小等长的长段，五花肉切碎，蒜子和生姜分别切末备用。
2.锅中加入足量的水烧开，放入适量盐和食用油，下入豆角焯熟，因为豆角没有煮熟会引起腹泻，所以最好先焯水。
3.锅中倒入适量油，油热后下入肉末炒香。
4.下入姜蒜末和干辣椒节，煸炒出香味。
5.香味出来后下入豆角，加适量盐、生抽、蚝油，大火快速翻炒均匀即可出锅装盘。
6.一道好吃的肉末豆角就做好了，希望大家能够喜欢，学会了做给家人吃！
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