今天教大家一道家常菜——西红柿炒豆腐。豆腐最好吃的做法，孩子特别爱吃，做法简单，上桌就被抢光了，一起来学习吧！
需要准备的食材有：老豆腐、西红柿、香葱
1.将豆腐切成厚片，放一旁备用。
2.将西红柿切十字花刀，放入碗中，加开水烫一下更容易剥皮。
3.将西红柿去皮后改刀切成丁，放入碗中备用。
3.锅中倒入适量食用油，油热后下入豆腐片，用小火慢煎至两面金黄。
4.锅中留少许底油，倒入蒜子炒香后下入番茄丁炒出西红柿汁。
5.倒入煎好的豆腐块后，再倒入一碗清水。
6.加入适量食盐、生抽翻炒均匀，中火煮2分钟煮至入味即可盛出。
7.最后撒上一点葱花配色即可，色香味俱全的家常菜，你学会了吗？
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