红豆酥饼所需材料
水油皮(普通面粉)250g
油皮(普通面粉)150g
红豆馅400g
水油皮(红糖)40g
水油皮(花生油)45g
水油皮(水)适量
油皮(花生油)70g
蛋黄液1个
红豆酥饼做法步骤详解
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准备好材料
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先做水油皮，把水油皮的材料，水，油，红糖混在一起，把面粉筛入
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慢慢搅拌均匀成面团，
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接着做油皮，把油和面粉加在一起
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把油和面粉搅拌均匀成面团
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做好的水油皮和油皮面团醒面半个小时
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把两种面皮分成同等份量
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用水油皮把油皮包起来，如图
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水油皮包好的油皮
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把包好的面团擀成面皮
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卷起来
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在擀成面皮
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在卷起来
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把卷好的面团压煸，放入红豆馅，(红豆馅做法我的菜谱里有)
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包好收口
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把收口朝下放入铺好油纸的烤盘
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刷上蛋黄液
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放入烤箱预热烤25分钟
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