最近天气持续高温，是不是有些胃口不振，不如做一道松鼠鳜鱼，酸酸甜甜，开胃好吃，主要营养价值高~~~
第1步：鳜鱼把头切下来，沿着鱼骨把鱼片切成两片，但是切记鱼尾要连着
鱼肚子的刺还在上面~~~慢慢操作，熟练了就好了
第2步：去掉鱼肚上的刺，鱼肉切十字刀纹，注意别把鱼皮切破
第3步：用盐和料酒葱姜腌制20分钟
第4步：锅内把油烧热，油七八分热的时候，把沾满淀粉的鱼肉放入热油中
第5步：番茄酱制作超级简单，一般用热油炒番茄沙司，再放一点盐或者胡萝卜丁，土豆丁，自己喜欢的蔬菜丁。
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