郑州的三伏天太热，

别的话也不多说，

今天带你们吃个好的，

活龙虾！鲜羊肉！了解一下~

图｜李旻淏 眉子

文｜眉子

上周五的时候，

小微听说老朋友“郑小希”说，

她们的海鲜台要升级，

了解“郑小希”的吃货们都知道，

八元素的自助，

性价比是真的非常高，

所以这次升级后的限时海鲜自助，

我真的非常期待了！

冒着大雨也要去吃上一次！

活的！波士顿龙虾！

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作为美食编辑，

谁没吃过几次龙虾，

但是活的！波士顿龙虾！

我能说是来到“郑小希”才吃到的嘛~

水箱中的波士顿龙虾，

个头非常大，

厨师长捞出来一个，

比我一个手要大得多，

捞出来还是蹦跶的，非常的鲜活了！

像这样鲜活的食材，

最好的烹饪方法，

就是把龙虾的原味的鲜美提出来，

所以这次主厨团队，

加了浓浓的cheese铺满整个虾壳，

虾肉被整体剥离，

一丝一毫都没有浪费。

配菜中的土豆、芦笋搭配的也是清爽。

活龙虾的肉质会更加的弹软紧实，

嗯~海鲜还是吃鲜活的好~

数十种升级版的海鲜台！

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红色幕布一拉下来，

各式海鲜在腾腾水汽中露出真面目，

和之前几次来八元素的海鲜台很是不同，

标配的虾、蟹、贝壳类自然不用多说，

墨鱼仔、八爪鱼、鲍鱼更是堆的满当当！

黄金贝、花蛤、翡翠螺、玫瑰螺

青口贝、竹节蛏……

各种各样的贝壳，海螺，

一眼都看不过来！

海螺肉紧实耐嚼，各式贝类新鲜饱满！

女孩子都爱吃海鲜，

过了嘴瘾，还不发胖，

营养价值也高~

所以遇见海鲜局，

基本我是120个开心欢迎！

黄金贝虽然个头不大，

肉也不如青口的硕大，

但胜在营养价值高，

是优等的贝壳类食物~

很适合老人小孩食用。

【乳山生蚝】也是这次升级海鲜台的新餐品之一，

个头大肉肥厚、纯净的海洋气息

是【乳山生蚝】特有的优势，

淋上一些柠檬汁水，

鲜度被最大化的提出！

生吃也毫无腥味！

一天一头羊！

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刚一走进“郑小希”

就闻到了一股浓郁的烧烤香气，

这香气有点熟悉，

没错！就是羊肉串！

在五星自助餐厅吃羊肉串，

左手大龙虾，右手羊肉串！

桌上摆上精酿啤酒，

红红火火恍恍惚惚，

非常的开心了！

“郑小希”在食材的选择上，

堪比强迫症，只是羊肉串，

也绝对不将就！

一天一只羊，

吃不完也不要！

就是这么任性的要保证最佳口感，

食客的味蕾体验大于一切！

红红火火的热菜区

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“郑小希”升级版海鲜台瞩目，

热餐区也是不含糊，

放几张图给大家瞅瞅，

小龙虾！红酒炖鸡！猪手牛腩！

还有各种熟制海鲜，

一眼看过去，红红火火各种有食欲！

日料大满足！

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小微去到日料档口的时候，

师傅正在开一条黄狮鱼，

这样生猛刺激的场面，本微是第一次见，

师傅的刀工娴熟，

从头到尾见不到一丝血腥，

黄狮鱼的纹路细密，肉质细腻，

生食最佳！

鱼籽酱一口爆汁！

薄饼mix鱼籽酱，

再淋上一些料汁佐味，

脆脆的口感瞬间鲜透了唇齿间！

各路小食也摇滚！

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大鱼大肉吃的饱肚，

这时候只想来点清爽的，

沙拉是我平时吃自助的一个缓冲，

不过这次在八元素餐厅转了一圈，

也没找见沙拉档口，

其实这次“郑小希”，

只是让沙拉换了种有趣的方式出现~

【摇滚沙拉】安排一下！

蔬菜藏进杯子里，

鸡尾酒在注射器中，

呲进去再摇摆~

【摇滚沙拉】就出现了！

造型别致可爱的南洋风味曼煎糕，

是在马来西亚街头流行几十年的小吃，

花生榴莲、奶油玉米

香蕉巧克力、抹茶草莓，

每一种口味都值得尝试！

众多小食里，

我最爱的是“郑小希”

主厨团队面点大师吕师傅，

现包现煮的【海鲜虾仁水饺】

每个水饺都包着两枚大虾仁！

猪肉、马蹄、胡萝卜、虾仁盘馅，

除了鲜味还是鲜味！

小微用生命安利！

一定要吃上一碗！

忍不了了！我要吃！

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当然，这样性价比超高的升级海鲜自助，

也不是每一天都供应的！

只有每周五、周六两日才有如此出品的，

【希尔顿海鲜龙卷风】

升级版海鲜自助餐，

每周限时赏味期，只有两天！

你们猜，这样的一顿自助餐，

需要多少钱？

微探店X郑州希尔顿酒店

海鲜龙卷风

周末海鲜自助晚餐

（周五周六晚餐时段使用）

有效期：

2018年7月13日—9月30日

郑州希尔顿酒店八元素自助餐厅

地点：河南省郑州市金水区金水路288号

郑州希尔顿酒店一楼八元素自助餐厅