高尿酸血症又称痛风（gout）是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症（hyperur icemia）及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症肥胖、、病动脉硬化和等，属遗传性疾病。

尿酸偏高的原因：

1.血尿酸高产生过多

嘌呤摄入过多:血尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。摄入的食物内RNA的50%,DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排泄,严格限制嘌呤摄入量可使血清尿酸含量降至60umol/L(1.0mg/dL),而尿内尿酸的分泌降至1.2mmol/d(200mg/d)。

1.肾清除血尿酸高减少

持续血尿酸高的患者中90%有肾处理尿酸功能的异常。在高尿酸血症并有痛风的患者中,给予其不同的尿酸负荷,其尿酸盐清除与肾小球滤过率的比值要低于正常人群。

尿酸高饮食禁忌：

1.高嘌呤食物

高嘌呤食物的摄入会直接引起尿酸的合成增多。高嘌呤的食物（每100g食物含嘌呤100～1000mg）常见如：酵母、香菇、紫菜等。同时，火锅也属于高嘌呤食物,对于火锅要尽量少吃,即使是火锅汤也不要喝。

2.摄入过多热量

尿酸高的人应避免摄入过多热量，热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。因为体重过胖容易引起高血脂，高血脂患者尿酸排出量更少，而且会加重痛风。

3.余甘子淡竹叶茶降尿酸，著名医书《太平圣惠方》中有记载

做法：余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根，每种取5克，将所有的食材放到锅里先大火烧开，再文火煮1个小时后饮用，每日饮用2次。

作用：降尿酸、降三高，消炎。可以降尿酸、治痛风，尿酸高的朋友同时也会有一些三高症状，茶可以有效的降压。痛风发作时痛不欲生，原因也是尿酸在人体内形成结晶，也经常会引发红肿，还可以起到很好的消炎作用。

4. 玉米芦荟茶

含有降尿酸的碱性食物，用玉米加上芦荟它来泡水喝能利尿，将尿酸稀释下来，排出体外，尿酸就降下来了，可以让你的酸性体质转变为碱性体质。

5. 川芎莲子汤

煮汤的时候，比如鸡汤、肉汤，放川芎加莲子一起煮汤喝，可以提高人体身体的免疫力，高尿酸的人每天喝一碗，可以帮助你降低尿酸，每天坚持喝，尿酸平稳不升高哦。