大虾以后不要再用水煮了，教会你这招，让你一次吃个爽！赶紧试试吧
首先准备好大虾，然后把大虾的虾线给挑出来（虾线再虾背部第三个节的位置）
随后在虾中放入盐、料酒等配料腌制15分钟
腌好之后把水分控干，再撒上一成淀粉，尽量让每一只大虾都裹一层淀粉
锅中放油，油温大概7、8成热的时候放入放入虾，大火炸，当虾炸至金红后捞出，控油
锅中留有底油，油热以后放入切好的的辣椒，蒜末，然后再加酱油，爆出香味
爆炒出香味以后再将刚刚炸好的虾放入锅中，然后放入白胡椒粉，黑胡椒粉，椒盐粉，加糖提鲜，大火翻炒均匀后即可出锅
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