一、胡萝卜厚蛋烧
用料：鸡蛋2个，胡萝卜1根，火腿肠1根，盐少许
1、将鸡蛋打散，胡萝卜切成粒；
2、将胡萝卜粒加入蛋液，搅拌均匀；
3、不粘锅加油，倒入蛋液（不要一次倒完，能够摊成薄片即可）；
4、鸡蛋片快熟的时候，加入火腿肠，并卷起来；
5、重复第3、4步骤，卷成多层蛋饼
6、卷好以后，切开就可以品尝美味了。
二、香菇胡萝卜鸡胸肉丸
用料：鸡胸肉200克，香菇8个，胡萝卜半根，盐少许，黑胡椒少许
1、鸡胸肉剁成肉泥，胡萝卜擦成细丝，香菇切成细条；
2、将鸡胸肉、胡萝卜、香菇混合，加入盐和黑胡椒，再次剁均匀；
3、将混合肉泥，搓成丸子
4、包好保鲜膜，放入蒸锅中，蒸15分钟
三、胡萝卜果脯
用料：胡萝卜4-5根，冰糖200克
1、胡萝卜切成条，放入锅中，加冰糖；
2、中小火煮到冰糖化开，胡萝卜水分出来；
3、打开锅盖，小火边煮边搅拌，锅边起糖沙，停火拔凉即可。
四、胡萝卜奶香馒头
用料：低筋面粉220克，胡萝卜汁100克，奶粉25克，细砂糖45克，酵母3克
1、将所有材料放入盆中搅拌均匀；
2、将和好的面醒发10分钟；
3、将面团柔光滑，并用擀面杖擀平，折叠（擀面杖重复擀平，折叠几次）；
4、将面团擀平，并卷成细长条；
5、用刀均匀切成小块；
6、冷水上锅，大火蒸15分钟，矛头就做好了。
五、胡萝卜奶昔
用料：胡萝卜1根，牛奶250克
1、胡萝卜切片，上锅蒸熟；
2、蒸熟的胡萝卜放入豆浆机，倒入牛奶；
3、选择好模式，启动豆浆机；
4、15分钟一杯浓浓的胡萝卜奶昔做好了。
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