我们每天的生活中经常接触土豆这种蔬菜,土豆具有非常高的营养价值,经常吃对身体好,今天就教大家做一道土豆的新做法,不用切不用炒,但却好吃又美味,赶紧看看具体是怎么做的吧。
第一步:小土豆洗净去皮,锅中水烧开,放好篦子,放入小土豆蒸。
第二步:蒸到用筷子能轻松扎进去就可以趁热拿出来了。
第三步:裹到笼布里用手压扁,然后取出放在一边晾凉。
第四步:准备一点辅料,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末。
第五步:锅中少许油烧热,放入蒜末煸炒,把压扁的土豆下进去。
第六步:开小火煎至两面焦黄,期间需要不停翻动。
第七步:煎到这种样子的时候,边撒盐边晃动,再撒入少许孜然粉,花椒粉。
第八步:最后撒上一些葱花,即可出锅。
金黄诱人的椒盐小土豆就做好了,吃起来外焦里嫩,有滋有味,咬一口满嘴飘香,越吃越过瘾,学会的朋友赶紧在家动手尝试吧。
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