不知道各位阿姨有没有这种情况出现,觉得菜市场的所有食材都是吃过的,发现没有什么想吃的菜了。在一定的区域内,食材必然是有限的,雇主想要吃得开心,那就必须要翻新食材做法。猪肉不要每次都炒着吃,第二天换个吃法,咱们来做猪排。
猪肉(切片)、芝士(切长条状)、适量盐、适量黑胡椒粉、面粉、蛋液、面包糠、油
1、如图,猪肉两面用厨房用纸按压,去除多余水分,表面撒上盐、黑胡椒粉,猪肉表面盖上保鲜膜,轻轻拍打猪肉。
2、芝士切成条状,如图,猪肉将芝士包裹起来,再用保鲜膜包起来,放置几分钟。
3. 猪肉卷先裹一层面粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠,入锅,炸至金黄即可。
轻轻的一口咬下去,浓浓的芝士奶香味儿,配上米饭、蔬菜或是番茄酱,只有两个字:美味!
黑啤300毫升、 猪肋骨1根、洋葱(切碎)1/4个、烧烤汁4汤匙(超市有卖)、生抽2汤匙、砂糖2汤匙、蜂蜜2汤匙、百里香叶适量
1、预热烤箱至摄氏220度,烤盘铺上铝箔纸备用。将猪肋骨洗净沥干,用生抽及砂糖腌1小时。
2、加入黑啤,在猪肋骨表面扫上2汤匙烧烤汁,加入洋葱腌过夜。
3、将猪肋骨放上烤盘,洒上百里香叶,盖上铝箔纸,放入烤箱烤20分钟。
4、将余下的烧烤汁及蜂蜜混合。
抹上调好的酱汁,大功告成!
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