吃货们都在看
炎炎夏天，今天的“名厨驾到”教您做一道既简单又清凉的“淮山炒百合”，是不是光听名字就非常解暑呢？一起来学！
主料：山药、百合籽
调料：盐、糖、水淀粉、油
具体做法
首先将山药去皮、切片
锅中入水，加入山药
烧开、焯至成熟
锅入底油
加入百合翻炒成熟后
下入山药
加盐、糖调味
加少许水和水淀粉勾芡
翻裹均匀后出锅
出锅前淋上油
可以让芡汁更好地封在菜品上哦
美味又养生的淮山炒百合制作好了
您学会了吗？
*淮山全名“淮山药”，有强脾健胃的功效。百合籽中除了具有百合的美容养颜、润肺止咳的功效外，蛋白质、矿物质含量也更高。这两个食材搭配在一起，既美味又养生！
来源： 江苏城市食色生香
编辑：陆露
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
