家庭小炒，四个菜花掉100多元，一家三口吃饱饱，青椒炒茄子，鲜香辣爽，太下饭了
红烧茄子，色香味俱俱全，
炒里脊，鲜嫩爽口
螃蟹炒年糕，每一口都是味蕾的绝大满足
香椿拌豆腐：
1、香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水。
2、切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水(焯的时候加适量盐)。
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中，加少许盐和适量香油，拌匀即可。
凉拌空心菜：
1、清洗空心菜；
2、备蒜瓣，米椒；
3、蒜瓣切碎，米椒切丝；
4、备醋，蚝油，辣椒油。蒜米和辣椒装碗里，调点调味鲜；
5、烧上辣椒油，淋上醋、蚝油，合成汁；
6、锅里放清水，盐烧开，放进空心菜；
7、氽熟，沥水装盘；浇上刚调好的调汁，拌匀即可。
蒜蓉油淋生菜：
生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。
锅里热油炒香蒜蓉。
倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开
煮好的蒜蓉酱盛起备用。
锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。
盛起灼好的生菜。
浇上蒜蓉酱即可。
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