主料：
无盐黄油100g，白砂糖1/2杯，鸡蛋4个，低筋面粉3杯，泡打粉1小勺，小苏打1小勺，牛奶150ml，伯爵袋泡茶2包；
辅料：
糖粉25g，奶油80ml，伯爵茶叶1小勺；
配方：
用电动搅拌机打发黄油与细砂糖直到蓬松状态。
逐一加入鸡蛋打发均匀。（均匀即可，不要打发过头）。
加入过筛的面粉、泡打粉、小苏打，分两次加入，用搅拌勺抄底拌匀。加入牛奶，搅拌均匀。
最后加入伯爵茶，轻轻拌入即可。
将面糊装入裱花袋中，干净漂亮得挤到纸杯里，高度为纸杯的2/3，要为蛋糕膨胀留有空间。事先预热烤箱到180°c，入烤18分钟。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
