忙碌的一周
惬意的周末
吃了5天的简易早餐
是时候给全家来一顿美味健康餐了
色香味美俱佳的土豆饼
非油炸 酥脆适口
满足一家挑剔的早餐需求
【色香味美个性土豆饼】
个性食材：
土豆，豌豆，胡萝卜，红辣椒，葱花，淀粉，胡椒粉，食用油。
制作步骤：
第一步：取两个家庭御用土豆，削皮切成约1cm厚的土豆片，放入锅中盖盖蒸制10至15分钟。
第二步：在等待蒸熟的过程中，准备新鲜的青豌豆，放锅里面煮熟备用。
第三步：土豆放入碗中，用勺子耐心压成泥状，然后用祖传的擦板擦一点胡萝卜丝，把青豌豆用刀切一下，一块放入碗中，青豌豆可以调色还能增加营养。再加入点葱花、红辣椒，然后再加入两勺土豆淀粉，黑胡椒粉和盐，用筷子一圈圈搅拌均匀。
第四步：制作的时候，在手掌上先抹一点儿油，盛一勺土豆泥，两手团成圆形再按压成小饼待用。
第五步：锅底放点油，烧至感觉七成热，把土豆饼下入锅中，一面定型后翻过来再烙另一面，耐心烙至两面金黄就可以出锅，这样小土豆饼就做好了。
吃的时候，根据自己口味，可以稍微加点番茄酱，或者搭配点小蔬菜。
宝宝爱吃，大人也爱吃。
周末没事学一下吧！
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