马上二伏,可以做二伏面

头伏饺子二伏面,明天就是二伏了,我们就看看二伏面条的制作。简单易做!大家不要忘记明天吃面条!

原料:面条、小香葱、蒜、生抽、老抽、耗油、白糖

一、香葱洗净切段,蒜瓣去皮切半。

二、倒花生油烧热;(建议多倒一些花生油),油热后放入切好的蒜,待蒜炸至金黄色后捞出。

三、放入切好的香葱段,小火炸至金黄色;(放入前将香葱上的水沥干净,以免放入时溅油)

四、按照一勺耗油、三勺生抽、三勺老抽、三勺糖的比例调成酱汁,待香葱炸至金黄色时,捞出葱段并加入调好的酱汁,小火烧2-3分钟即可。

五、在炸香葱时,可起锅煮面条,面条煮至断生即可。

六、面条出锅后,过凉水并迅速捞出。

七、将面条沥干水,加前期烧好的葱油酱汁拌匀,洒上葱末、芝麻,配上煎蛋就可以享用啦!

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