夏天天气炎热，不仅让人没有食欲，更让人懒得炒菜做饭。不过不用担心，小编有妙招，有做一个焖饭，把材料都切好，放到饭里一煮，饭和菜就都搞定了，做好后连炒菜这个步骤都省了。每年到了盛夏季节，老公儿子最馋小编做的焖饭了，各种材料的香味融合在一起，清香味美，越吃越教人上瘾，每次做一大盆都能吃个干净。今天小编就给大家分享一款小编最拿手的番茄香菇焖饭，做法简单，一学就会，新手也可以零失败。下面小编就将具体做法教给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
番茄香菇焖饭
By HumiL
配料：
番茄 1个、大米 2杯、香菇 10克、洋葱 半个、芹菜 100克、腊肠 1根、木耳(水发) 6朵
烹饪步骤：
1.香菇木耳温水泡发
2.芹菜、腊肠和洋葱切碎
3.淘米洗干净
4.木耳切丝，香菇去蒂和米搅拌一起，倒入泡香菇的水，再铺上芹菜、腊肠和洋葱，芹菜和洋葱可以留一半等饭煮到一半再加入
5.放入电饭锅，煮饭即可
烹饪小贴士：
1、分两次下比较容易熟的食材味道会更佳，但是也得看时间，最后再下比较容易熟的食材；
2、番茄中含有丰富的番茄红素，是一种很强的抗氧化物质，进入人体后能够消除人体内的自由基，保护人体细胞免受破坏，进而阻止细胞癌变的进程，起到防癌的功效；
3、番茄中含有丰富的维生素E以及维生素C，具有着排毒以及延缓肌肤衰老的功效；
4、番茄中含有丰富的酸性物质，有助于胃液对脂肪以及蛋白质的消化，常吃番茄能够起到促进消化的功效。
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