银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，对清肺润肺作用也是非常好的。
雪梨是一种常见的水果，相信很多人也都知道，不仅是水果，而且还可以当药使用，具有清肺润肺，治咳嗽等作用，雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰，所以吸烟的人一定要多吃。清肺梨：把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。
蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。
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