原标题：农村核桃树上藏着宝贝价值不菲，知道的已经开始囤积发财
在农村核桃树很常见，核桃本身是世界著名的干果。在全国有着很广的分布，是农民增收的经济树种。下面跟51养生网小编看看吧。
在农村，农民往往只知道核桃能带来经济效益，岂不知核桃树还有一件宝贝，其经济价值一点都不低，它就是核桃树的雄花。核桃树雌雄花同株，大多树农应该都知道，有雄先型和雌先之分，核桃花为花序，花粉为黄色，随风吹散，雌花形成绒毛状柱头，经过授粉发育成果实。
核桃的雄花含有大量的维生素，氨基酸、碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、鞣酸、钙、磷、钾、铁、锌、锰多种矿物质，含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。是具有清凉、解热、消炎、润肺、健胃的保健佳品。
核桃雄花，其性温和，是可口的优质树菜，远比香椿、蕨菜要好，而且核桃雄花吃法简单，只要将他煮烫一下，然后用清水，漂去涩味即可与家常蔬菜一样食用，例如；凉拌、煎炒、油炸、腌菜。说的核桃雄花这么好，有人或许不相信，其实现在早有一些有心的农民，已经开始把核桃雄花制成干菜卖到城里了，而且还卖的是大价钱，基本每公斤都在100元左右，只是好多农民还不知道！
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