零失败的广式甜品姜汁撞奶 | 滑嫩 香甜爽口~

原创作者 莫然美丽

食材

全脂牛奶

糖

老姜

步骤

1. 牛奶加适量的糖，煮到微微沸腾。放一边待用。

2. 适量姜切成小块

3. 放入料理机打成姜蓉

4. 挤出姜汁

5. 姜汁放入碗底。

6. 等到牛奶不太烫手冲入牛奶。不可搅拌，盖上盖子，5分钟就好

7. 可以加入适量的蔓越莓，桂花。

小贴士

一定要用老姜哦~~~牛奶最好用全脂牛奶。

版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！