原标题：农村地里的“面条菜”，农民当做害草除去，却不知是女人生理福音
面条菜是我们那爱吃的一种野菜，这种菜有些涩，最好是在初期较细嫩时候食用口感会更佳。它分布广泛，为麦田常见杂草，近年来由于麦田除草剂的使用，野生植株在大田较难见到。下面和51养生网小编一起来了解一下。
黄淮地区有食用其野生幼嫩植株的习惯，嫩苗称为面条菜，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。多以蒸食为主。也可以炒食，凉拌、做汤、包饺子，风味颇佳
除了可以食用之外，它还可以入药。它全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症。
它还可以调经活血，治疗月经不调等症状。它的食用方法也很简单，将面条菜择洗干净，焯水后用凉开水浸凉，加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀就可以食用了，你吃过吗？
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