这是汕头一家三只小仙女奶茶店吸引消费者的排队长图

“欢迎光临”这是服务行业经常出现的语句，为表现对顾客的尊重，三只小仙女特将欢迎光临改为“欢迎您的光临”，顾客听着感觉没区别，但是大多顾客听了之后都会微微一笑，这个小小的短句，熟悉有那么陌生。

如图所示，现在的奶茶店大多都会搞一些实体活动，如买一送一，尝试新品打折之类的。三只小仙女就凭其七月新品，自开张以来，因为产品质量特点和服务特色博取广大顾客的喜爱，持续不断的客流成为了当地不同的风景线。

这只是一短短的瞬间。这几年，奶茶行业被贴上的标签大多都是差评，如“口味差”，“垃圾食品”，“不健康”，“路边摊”等标签。经过近几年的风风雨雨，奶茶行业基本已经完成了品牌化这一过程。市场这块大蛋糕，被逐步细分，有了喜茶，一点点，答案茶这类网红茶，“新中式茶饮”这一领域最近势头爆发式上升，其中就有三只小仙女。

奶茶行业的翻身仗的成功不免来自于以下两点：

原材料的升级以及可视化

看得见的新鲜牛奶，时令水果，品尝得到的茶味、奶油味......原材料只不过是第一步。三只小仙女为奠定良好基础，对原材料的出产，运输，储存经过严格管理。

产品的创新以及潮流感

有了好的原材料，还应当有创新产品。通过专业萃取设备泡制的茶饮。再加上使用牛奶，淡奶油以及指示灯制成具备英式风格的奶盖，并加入当季新鲜水果调制。不同的味道，不同的风格，中西式的结合，创造不同于传统奶茶的新型产品，追求口感，以及产品内在质量的同时，也应注重外观，追求潮流感，现代饮品更应该具备现代风，至少奶茶的形象可以足够拍照，通过颜色的搭配，温度的调和，打造更符合现代人的饮品。

除了品牌的锻造，消费者的“多变”依旧是巨大的挑战，例如像答案茶的走红，就明显表明茶饮的借壳功能已经逐渐淡化，例如三只小仙女，用其健康养眼的茶饮，开发了新功能，使得消费者习惯性消费，每天一杯，每天美一点。顾客买上一杯奶茶，已经成为了一种休闲方式，社交方式，生活方式。方式多种多样，走红方式也多种多样，靠什么留住消费者，这才是奶茶店所需要给出的答案。