金蒜秋葵，健脾开胃，鲜嫩爽口的凉拌菜

原料：秋葵、植物油、生抽、醋、蒜。

第1步、秋葵用开水焯1分钟熟透。

第2步、捞出过凉水。

第3步、秋葵去蒂一切2半。

第4步、蒜切末。

第5步、秋葵码在盘中，倒入生抽，醋。

第6步、炒锅饭植物油烧热，放入蒜末炸制。

第7步、把蒜末炸成金黄色，起锅关火。

第8步、把炸好的蒜油浇在秋葵上即可。

来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品。