原料：秋葵、植物油、生抽、醋、蒜。
第1步、秋葵用开水焯1分钟熟透。
第2步、捞出过凉水。
第3步、秋葵去蒂一切2半。
第4步、蒜切末。
第5步、秋葵码在盘中，倒入生抽，醋。
第6步、炒锅饭植物油烧热，放入蒜末炸制。
第7步、把蒜末炸成金黄色，起锅关火。
第8步、把炸好的蒜油浇在秋葵上即可。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品。
