步入中年的标志有二，一是脱发，二是养生。很多人年纪轻轻，心却已经是中年了。当你爸抽烟喝酒打麻将、你妈逛街唱 K 小姐妹烧烤时，你却只想喝着枸杞水，与世无争，长命百岁。保温杯和枸杞是今年最流行的时尚元素，不了解枸杞，还怎么朋克养生？枸杞具有能滋补肝肾、益精明目的功效。今天小烯就教大家一道用了枸杞做的汤——枸杞红枣乌鸡汤。
【准备食材】
乌鸡
枸杞
红枣
姜
主料：乌鸡 半只
配料：红枣 5颗、姜 一头、枸杞 一小把
调料：盐
【步骤】
1、先将乌鸡剁成小块，姜切片，一起放入装了冷水的锅中焯水。水开后一分钟即可将乌鸡捞起，这一步是为了去除鸡肉多余的血水。
2、将焯好水的乌鸡放入电饭煲或者砂锅中，加入足量的清水，小火慢炖2个小时左右。
3、一个小时后，加入准备好的枸杞和红枣，再继续炖。
4、准备起锅时加入适量的盐调味。
这样一锅美味乌鸡汤就做好啦，是不是很简单，喜欢的朋友就来试一试吧。
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