我一直都是个比较喜欢糯米食物的人，像粽子，烧麦就不用说了，而且也是比较喜欢在厨房里面捯饬着各种吃法。烧麦自然就不用说了也是常常在家做一些解解馋。不过大多数的人听到面食就会觉得有难度麻烦之类的，其实你可以利用吃过饺子以后的饺子皮来做烧麦，非常的简单。
中间蒸糯米是时间可能会稍微久一点。不过中途也不影响你做做家务洗洗衣服什么的，不过中途的时候也要适当的给烧麦淋淋水，可以让烧麦的口感更加的软糯。烧麦是用烫面为皮中间夹馅的一种小吃。一般也都是南方人爱吃的美食，不过我最近一段时间真的对烧麦没有抗拒，总会想起。正好家里做完饺子以后还剩了点面，香菇糯米烧麦，不仅好看，做法我觉得比饺子还要简单一些。也可以提前做出来放冰箱里面，想吃的时候直接蒸一蒸就可以吃，说了这么多，我就把我烧麦的步骤写下来吧，喜欢糯米烧麦的可以在家试着做着吃。
糯米烧麦
食材：糯米，五花肉，胡萝卜，香菇，大葱，饺子皮，食用油，生抽，糖，料酒，淀粉
做法：1.先把糯米洗干净用清水浸泡，然后就可以放锅里蒸熟。2.把五花肉煮熟切成小丁加点料酒，淀粉搅拌均匀。3.红萝卜香菇都洗干净切成小丁，大葱切成末。4.把红萝卜丁炒一下，然后再把香菇也倒锅里翻炒。5.最后再把煮好的五花肉也倒入锅里翻炒。
6.把蒸熟的糯米和刚才炒好的香菇胡萝卜倒入里面，搅拌均匀，馅就做好了。7然后就可以把饺子皮擀好，要把饺子皮的边擀的薄一点，然后把陷填入中间，然后捏好就可以上笼蒸了。大火10分钟左右就可以出锅了。（里面的陷可以根据自己喜欢的口味来添加）
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
