上海美食可谓是款式众多
那么多美食
总有你爱的那一个
今天我们就要来聊一聊
说到好吃的生煎
第一，必须皮薄但底厚
据说顶级的生煎店，
还会跟着天气的变化，
改变皮的面粉比例！
揉好了面团，
等它略微膨胀
包上刚新鲜的肉馅儿
所以第二点！必须馅足
因为馅才是生煎的精华所在
无论是五花肉、瘦肉、虾等，
不同的店有不同的独家配方，
但必须达到第三点，多汁！
六七成熟的时候
这金灿灿的皮
有没有看的你直流口水
一口咬下去
会是什么样的感觉呢
你喜欢的生煎
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