近四天来觅遍杭城，尝味四家螺蛳粉，特来做一番测评:
图一，位于文三路上的王记粉都（￥18）额外加了煎蛋（￥2）和酸笋（￥3）。
米粉是4家之中最粗最韧的，腐竹大而香脆，酸笋也臭的很地道，因为点餐的时候额外加了酸笋，酸酸的味道有点遮盖了汤底的本味，所以汤底不太酸的话，味道应该更好吧。
总评:非常粗犷且地道。
图二，位于四号线近江站边上的地下美食广场黄姑姑螺蛳粉（￥12）额外加了油果（￥3）。
个人最喜欢的一家，用炸黄豆代替了花生米。可以自行添加一些白萝卜丝。汤底较其他几家而言更为清淡。默认加了辣也是不怎么辣的，喜欢吃辣的话可以让老板娘多加几勺辣油。
总评:细腻清淡，也不是很臭，炸黄豆怒赞。
图三，位于环城西路潮鸣街道的馄饨王柳州螺蛳粉（￥22）。
唔，没什么特点的一碗粉，价格也略贵。汤底中可能会有一些螺蛳肉，不过汤的味道有点偏咸了。
总评:实在是乏善可陈。
图四，位于四号线城星路边上的地下美食广场的老柳州螺蛳粉（￥15）。
非常独特的一家店，汤底特别添加了香菇、鸡肉丝，显得更为鲜香。附送了半个卤蛋，可谓是很丰盛了。米粉比较细，但更入味。他们家的辣酱非常辣，请酌量添加。
总评:算是改良版的鲜香螺蛳粉，风味独特值得一试。
以上便是带有在下主观色彩的流水账测评。
连吃四天整个人已经被酸笋腌入味了，溜了溜了。
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