周末早起福利，用平底锅就能做的【鸡蛋卷饼】，刚出锅时，热腾腾的一口就足以美好开启新一天了，没有赖床的同学，一起来吃个早餐吧！
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里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制十分钟。
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将腌好的里脊肉入锅煎熟，火腿肠煎香。
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两颗蛋液加少量盐，加60g低筋面粉，慢慢加水搅拌成没有颗粒的稀糊状，加小葱拌匀。
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油锅热后，倒入面糊转成均匀蛋饼状，小火满煎至底面凝固，颜色金黄，翻面继续煎熟。
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饼中涂甜面酱，辣椒酱，加入里脊肉火腿肠，黄瓜丝和生菜，卷起来，吃吧！
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