香蕉甜甜圈
萌萌的圆圆美味。
食材
低筋面粉110克、香蕉55克、纯牛奶40克、玉米油40克、无铝泡打粉3克、鸡蛋2个
标签
手指食物、增高补钙、加餐零食、不爱主食、不爱吃奶、不爱吃蛋、西式烘焙、12m+
难度
★★
1、准备所有食材。
2、牛奶与香蕉一起入料理机打成细腻的糊状；鸡蛋洗净打散，用电动打蛋器打至微微发白；低筋面粉与泡打粉混合均匀。
3、将牛奶香蕉糊、玉米油倒入蛋液中，并筛入低筋面粉、泡打粉。
4、将面糊搅拌至无颗粒的糊状。
5、将面糊放入裱花袋，收口入冰箱冷藏1小时。
6、模具刷油，挤入面糊，每个8分满，放入预热好的烤箱，155度烤20分钟，晾凉脱模。
小贴士
1、大宝宝可以加少许木糖醇调味，油可多加10克。
2、也可以放入洗净的蔓越莓干碎、葡萄干碎装饰。
烤箱版的甜甜圈比炸的甜甜圈健康。圆圆的甜甜圈可以配上酸奶和水果，作为加餐来食用。酸奶也可以换成其他自制果酱。
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作者授权：尾巴 专家审核：苏蒂小骑
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