肉是生活必不可少的食物了，到了夏天，天气热，如果买多了吃不完，放在冰箱里，等到再次吃的时候就需要解冻，不方便还不新鲜，这样做2个月也不会坏。
1，酱油法：用刀给肉改刀切成块，放在干净的盆子里面。在锅中放入酱油烧开冷凉后倒进盆子里面，最好淹过肉，盖上盖子，用这种方法储藏，这种方法放个月没有问题的
2，晾干：将肉切成条状或者切成块串起来，放在通风的地方风干，这个方法保存起来更容易，风干之后的肉基本没有水分了，这种方法保存的会更久呢。
3，用盐水：在锅中加入水，放入花椒和盐，值得时候尽量咸一些，煮好之后把水冷量，在将肉放在里面，可以存放3天到4天呢
4，用蜂蜜：将肉改刀切条，把蜂蜜均匀的涂抹在肉的上面一定挂在通风的地方，这样的肉更味道更美，这种方法你们试过吗？
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