香辣干锅酱

原料：

干辣椒节80克，泡椒节、鲜花椒各20克，小米辣颗、干花椒各15克。

调料：

郫县豆瓣酱(剁细)30克，海鲜酱10克，小茴香、山柰粉各5克，五香粉2克，红油150毫升，芝麻油50毫升。

做法：

往炒锅里注入红油烧热，下干辣椒节、泡椒节、干花椒、小米辣颗、鲜花椒和郫县豆瓣酱炒香，再加入海鲜酱、小茴香、山柰粉和五香粉一起炒匀，淋入芝麻油搅匀便好。