原料:金橘1000克(6份量)长城红酒300毫升冰红茶200毫升冰糖水500毫升蜂蜜25克
制法:
取冰糖水、红酒和冰红茶一起倒入不锈钢盆里后,封上保鲜膜上笼蒸1小时,取出来待晾凉后,调入蜂蜜,再把金橘放进去浸泡24小时至入味,捞出来装盘后,淋适量的浸泡原汁便上桌。