说起宜宾的茵红李，素有"世界李子在中国，中国李子在宜宾"的佳话。
屏山茵红李一般在6月下旬末至8月上旬初成熟上市，茵红李果实扁园形，果皮底色青黄，阳面呈紫红色，皮薄果核小，质地嫩脆化渣，风味甜浓，含有多种营养成份，不仅养颜美容、润化肌肤，李子中的抗氧化剂含量高的惊人，堪称是搞衰老、防疾病的“超级水果”。
