酱汁在我们日常生活中，用处可谓是非常大，可以增加菜肴的香味，色泽和外观，让人胃口大开，不知不觉就胖了，着真是一个伤心的故事，哈哈，对于小编一个吃货来说，胖不是你停下嘴的借口。
酱汁的种类繁多，有液态状，有糊状，口味也各不相同。可以用过来烹饪，也可以作为佐料蘸着吃。今天小编推荐的这道是糊状的。
主要材料：香菇，黄豆酱，洋葱，葱，姜，蒜，三层肉
步骤：
第一步：将香菇切小粒，五花肉切成小粒，洋葱，葱，姜，蒜都切成小粒和沫。备用。
第二步：锅中倒入适量的油，加入干辣椒炒出香味后，把干辣椒捞出。
第三步：倒入洋葱，葱，姜，蒜，炒出香味。在倒入五花肉，炒到五花肉颜色微黄。
第四步：再倒入香菇粒炒到香菇变软。再加入三勺黄豆酱，不停的搅拌。
第五步：在锅中加入一杯水，煮到汁浓稠，加入耗油，盐，味精，糖，白胡椒，炒一下即可。
第六步：摆盘装饰即可。再在上面撒上葱花。
编辑：王双阳丨审核：莫明珂
图文转自：易菇网
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