美味驾到：清炒冬瓜

清炒冬瓜的做法步骤

1

冬瓜一块。

2

去皮去瓤。

3

切成薄片。

4

锅内适量油烧热，蒜，八角，干红辣椒炒香。

5

冬瓜片和尖椒放入翻炒几下，倒入半碗开水。

6

适量盐，生抽。

7

炒至冬瓜熟即可。

8

成品。