首页 > 美食 这是韩剧里经常出现的汤,一道美味营养于一身的好汤 2018-07-31 准备材料 牛里脊肉片100 克,海带(泡发的)150 克,牛肉汤500 毫升,鲜味酱油2 勺,香油1 勺,蒜末20 克,鱼露1 勺,盐1 克 开始制作 ① 将牛里脊肉尽量切成薄片,加入鲜味酱油腌渍入味。 ② 将海带洗净后泡发,多次用水冲洗后沥干水分,切段。 ③ 准备好蒜末。 ④ 不粘锅中放入香油,下入腌好的牛肉片煸炒至变色。 ⑤ 放入海带,加入鲜味酱油翻炒均匀。 ⑥ 倒入牛肉汤,大火烧开后小火炖约10 分钟,关火前几分钟放入蒜末,加入鱼露和盐调味即可。