在咖啡馆，浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡、爱尔兰咖啡是经典咖啡的代表，也是人们消费概率最高的五款咖啡。人们常常喝这些咖啡，但是大家知道这五款咖啡的名字是怎么来的吗?这其中又有哪些历史渊源和故事呢?

- 1 - Espresso浓缩咖啡

在西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理，Espresso 也开始风行。

这位急性子工程师发明的意大利快速调理方式，不但可以节省煮咖啡的时间，而且煮出的咖啡风味香醇浓郁，因此被意大利人称为 Espresso 来纪念这位工程师的发现。Espresso 念起来很具意大利艺术气质，但是在意大利文中所代表的意思却很简单，就是“快速”、“压力之下”。

- 2 - Cappuccino卡布奇诺

由于Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教会教士所穿的披风上的帽子，并由此得名。将Espresso、牛奶和奶泡按比例调和，使Cappuccino少了Espresso的苦，多了奶泡的香醇滋味，这使Cappuccino拥有更容易被接受的口味。

- 3 - Mocha 摩卡

Mocha在意大利文中意为巧克力，Cafe Mocha自然就是巧克力咖啡的意思了。当香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力三者完美地结合在一起时，任何人都无法抗拒她那诱人的魅力。

- 4 - Latte 拿铁

Latte在意大利文中就是牛奶的意思，与Cappuccino的不同在于，Latte拥有更为浓郁的奶香，大量的牛奶和奶泡充分调和了Espresso厚重的味道，使其口味变得温顺，可以作为初尝咖啡者的首选推荐。