酥脆的外皮和香滑的蛋液——自己动手,丰衣足食

我比较懒,一般都是从网上买现成的蛋挞皮,放在冷冻柜里,想吃蛋挞的时候,就自己做来吃,自己搞好蛋液倒进去一烤就ok了,方便得很哦!

材料:蛋挞皮15个、淡奶油150克、牛奶100克、砂糖50克、低筋面粉30克、鸡蛋黄8个

做法:蛋挞皮解冻

淡奶油跟牛奶混合在一起,加入砂糖,用手动打蛋器均匀搅拌,不要打发哦

蛋黄打散

蛋黄液倒入淡奶油跟牛奶混合,边倒边均匀搅拌

筛入低筋面粉

过筛后的蛋液分分别装到已解冻的蛋挞皮中

烤箱预热180度,烤20分钟即可

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