生菜叶性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
来做一道蒜香浓郁的蚝油生菜吧，清爽低脂，非常适合春季减肥瘦身哦！生菜，食用油适量，蚝油适量，蒜1瓣，干辣椒1个，鸡精少许
1.准备所需材料。把生菜掰开，然后洗净。
2.蒜和葱姜洗净剁碎。
3、起油锅，把油烧热。
4.放入葱姜蒜碎炒出香味。
5、喜欢辣椒的可以适当加些辣椒哦
6、生菜倒入翻炒
7、等到生菜开始出水时，加入20g耗油、一勺生抽，炒均匀后，加入半勺盐、一勺糖、半勺味精，继续翻炒一会就可以出锅了。
8、是不是超简单！
只需要简单几步，不爱吃肉的亲们可以试试，真的好鲜好鲜！
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