菜捕头的100道烤箱菜「巴西迷你烤串」

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【巴西迷你烤串】

用料

主料牛肋条3斤

辅料洋葱1头葱1根蒜1头姜半个黑胡椒粉酌情添加辣椒粉酌情添加盐酌情添加各种蔬菜适量

巴西mini烤串的做法

1.牛肋条肉切大小适中的块

（肋条肉肥瘦相间，这样的肉烤出来才最好吃）

2.加入洋葱、葱、姜、蒜、辣椒粉、盐、黑胡椒粉

3.抓匀装入密封袋放进冰箱腌制一晚

4.彩椒切块，黄瓜、胡萝卜切块

5.把蔬菜和肉块错落开穿成串

7.放入预热180度烤箱烤25分钟左右

食与家——用食物记录生活 图片来源：网络