番茄营养丰富，做法多样，可以生吃、拌糖吃、榨汁、炒鸡蛋、炒丝瓜、烧汤、番茄酱等，番茄炒鸡蛋是一道常见的家常菜，拌米饭、拌面条都非常棒，番茄炒丝瓜也多见，或者番茄和丝瓜一起烧汤，今天番茄别再炒丝瓜了，试试番茄和它炒，才真正是人间美味，米饭杀手，不吃真亏，大家可以试试哦！
【番茄炒瓠子】：
【食材】：番茄2个、瓠子1个、豆油适量、食盐3克、酱油10毫升、鸡粉2克。
【做法】：
1、食材洗干净，瓠子去皮切成片，番茄切成块。
2、锅中倒入油烧热，先加入瓠子翻炒。
3、瓠子翻炒几下后，加入适量食盐调味。
4、然后加入番茄同炒。
5、简单炒几下，加入酱油调味。
6、炒至瓠子变软，番茄的味道融入瓠子里，加入少量鸡粉即可。
7、成品图出炉啦，瓠子里融入番茄的味道，味道非常棒，超级下饭菜哦！每次吃这道菜，儿子都能吃两碗饭。
注意：一般的瓠子并不发苦，如果遇到苦瓠子一定不要吃，毒性大，可别以为是像苦瓜那样，以为苦的也能吃哦
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