居住在城市里的人们如果腻烦了水泥板的天地，往往在万物勃发的季节，走到郊外。如果厌烦了自家餐桌上大鱼大肉和充满化学肥料气息的蔬菜，不妨留意一下郊外小路旁的风景，在低矮的灌木丛中往往隐藏着美味的野味!
蚕菜
蚕菜具有较高的营养价值。还有一定的药用价值，经常食用具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用，是一种具有保健价值的特色蔬莱。
龙胆草
根及根茎入药。味苦，性寒。归肝、胆经。有清热燥湿，泻肝胆实火的作用。主治高血压，头晕耳鸣，胆囊炎、急性传染性肝炎、阴部湿痒、湿热黄疸、疮疖痈肿，口苦和惊风等症，为保肝利胆之良药。
鸡骨草
是一种在南方的农村地区特别受欢迎的野菜。这种植物在农村基本用来熬汤，特别还在夏季的时候，很多人把他用作除湿的食疗。但是在熬汤之前，必须先把鸡骨草晒干才行，配上骨头熬个2小时左右，美味的汤就出来了。
如今野味的营养和功效已经慢慢得到人们的认可。观看完我们的文章，您是否对野味有了更高一层的认识呢？欢迎您在下方留言分享。
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